Kako se zadržavanje topline dvostruko izolirane putničke krigle mijenja s različitim tekućinama?

Hej tamo! Kao dobavljač dvostruko izoliranih putničkih šalica, uvijek sam bio vrlo znatiželjan o tome kako različite tekućine mogu utjecati na zadržavanje topline ovih krigle. Vidite, svi znamo da su dvostruko izolirane putničke krigle dizajnirane tako da naša pića budu vruće (ili hladno) duže, ali čini li vrsta tekućine iznutra razliku? Kopajmo u njemu.

Prvo, shvatimo osnove kako su toDvostruko izolirana putnička šalicaraditi. Dvostruko izolirana putnička šalica ima dva sloja s vakuumom ili izolacijskim materijalom između. Ova postavka smanjuje prijenos topline provođenjem, konvekcijom i zračenjem. Toplina nema lako izlazak (ili u), tako da vaše piće ostaje na stabilnijoj temperaturi.

Sada, razgovarajmo o različitim tekućinama. Voda je vjerojatno najčešća tekućina koju stavljamo u svoje krigle. Jednostavno je i lako testirati. Voda ima relativno visok specifični toplinski kapacitet, što znači da može apsorbirati puno toplinske energije bez ogromne promjene temperature. Kad sipate toplu vodu u dvostruko izoliranu putničku kriglu, izolacija krigle pomaže usporiti gubitak topline. Ali s vremenom će se voda i dalje ohladiti.

Malo sam eksperimentirao u našem uredu. Ispunio sam aDvostruki zidni visoki šalice za kavus kipućom vodom i drugom s sobom - temperaturnom vodom. Okačanja je započela na oko 100 ° C (212 ° F). Nakon sat vremena, temperatura je pala na oko 80 ° C (176 ° F). Nakon tri sata, spuštao se na oko 60 ° C (140 ° F). S druge strane, temperaturna voda, s druge strane, nije se puno promijenila jer nije bila velika temperaturna razlika između vode i vanjskog okoliša.

Sljedeće je kava. Kava je omiljena za mnoge od nas. Ima sličan specifični toplinski kapacitet za vodu, ali možda će imati neke druge faktore u igri. Na primjer, kava često ima otopljene tvari poput kofeina i različitih okusa. Te bi tvari mogle utjecati na svojstva prijenosa topline, iako je učinak vjerojatno mali.

Ispunio sam aKeepCup 12ozsa svježe kuhanom kavom na oko 95 ° C (203 ° F). U istoj dvostruko - izoliranoj putničkoj šalici kava se ohladila malo brže od vode u početnim fazama. Mislim da bi to moglo biti zato što kava ima manju gustoću od vode u nekim slučajevima, a površina kave izložena zraku unutar krigle mogla bi biti nešto drugačija. Nakon sat vremena, kava je bila na oko 75 ° C (167 ° F), a nakon tri sata bilo je oko 55 ° C (131 ° F).

Čaj je još jedan popularan izbor. Čaj se može napraviti od različitih lišća i bilja, a može imati drugačiji sastav u usporedbi s kavom i vodom. Neki se čajevi uzgajaju na nižim temperaturama od kave. Kad sam šalicu napunio vrućim čajem na oko 90 ° C (194 ° F), također je pokazao uzorak hlađenja sličan kavi. Čaj se ohladio na oko 70 ° C (158 ° F) nakon sat vremena i (122 ° F) nakon tri sata.

Mlijeko je malo drugačije. Mlijeko ima niži specifični toplinski kapacitet od vode jer sadrži masti, proteine i druge tvari. Kad sam napunio dvostruku - izoliranu putničku šalicu s vrućim mlijekom na oko 85 ° C (185 ° F), ohladila se brže od vode. Nakon sat vremena, mlijeko je bilo na oko 65 ° C (149 ° F), a nakon tri sata bilo je oko 45 ° C (113 ° F). Masnoće u mlijeku možda djeluju kao pomalo izolator unutar same tekućine, ali u cjelini, niži specifični toplinski kapacitet natjerao je brže izgubljenu toplinu.

Alkoholna pića su također zanimljiva. Alkohol ima nižu točku ključanja i niži specifični toplinski kapacitet od vode. Kad sam šalicu napunio vrućim Toddyjem (toplim alkoholnim pićem) na oko 80 ° C (176 ° F), ohladila se prilično brzo. Nakon sat vremena, bio je na oko 55 ° C (131 ° F), a nakon tri sata, bio je blizu sobne temperature. Alkohol isparava lakše od vode, a ovaj postupak isparavanja oduzima toplinsku energiju, uzrokujući da se piće brže hladi.

Dakle, što sve to znači za nas kao dobavljače i za vas kao korisnike? Pa, ako ste netko tko voli dugo piti tijekom dugog razdoblja, možda biste trebali odabrati vodu ili kavu. Skloni su da ostanu vrući u dvostruko izoliranoj putničkoj šalici u usporedbi s mlijekom, alkoholnim pićima itd.

Kao dobavljač, to znanje možemo koristiti za poboljšanje naših proizvoda. Možemo dizajnirati krigle koje su prikladnije za različite vrste tekućina. Na primjer, ako znamo da se mlijeko brže hladi, mogli bismo razviti šalicu s nešto drugačijom konfiguracijom izolacije kako bismo bolje zadržali toplinu mlijeka.

Ako ste na tržištu za visoku kvalitetnu dvostruku izoliranu putničku šalicu, imamo velik niz proizvoda. Bez obzira jeste li ljubitelj kave, ljubitelj čaja ili netko tko samo želi toplo piće u pokretu, naše su šalice dizajnirane tako da vaš napitak ostane na pravoj temperaturi što je duže moguće.

Ako ste zainteresirani za kupnju naših proizvoda u velikoj mjeri ili imate bilo kakvih pitanja o našim dvostrukim - izoliranim putničkim šalicama, ne ustručavajte se pružiti ruku. Uvijek smo sretni razgovarati o vašim potrebama i razraditi najbolje rješenje za vas.

Reference

• "Termodinamika: inženjerski pristup" Yunus A. Cengel i Michael A. Boles
• "Kemija hrane" Owen R. Fennema
• Različiti eksperimenti u kući koje je proveo naš tim